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2017.06.15 (Thu)

初夏・冷【浸しトマトの和サラダ】


もう1つ、暑い中、疲れた時に食べて戴きたい物。
冷しトマトのサラダです。

tos1s.jpg
Cpicon 初夏【冷しトマトの和サラダ】 by pegupepepe

炭水化物、脂など 摂取する前の前菜としてもどうぞ。


キーンと冷たくして食べて

【More・・・】





これ 作っておくと重宝するんですよ~

【甘酢玉葱】
Cpicon お疲れ様。【甘酢新玉】酢玉葱 by pegupepepe



**************************************************
《2人分》
tss1.jpg
【材料】
甘酢玉葱・・・適量
トマト・・・小さめ2個
針生姜
茗荷
大葉
お好みで醤油
**************************************************



トマトはヘタを取り、
包丁で薄く十字に切れ込みを入れ
tss3.jpg
沸いた湯の中、15秒程浸け
冷水にとり 薄皮を剥き。
tss4.jpg
十字に沿い 切り離さずで切り。

甘酢玉葱で
tss2.jpg
2時間程冷蔵庫で冷し。

大葉、茗荷、針生姜盛り出来上がり♪


* * *


ただいまっ〃

暑い中、クーラーつけずに冷蔵庫!

tos2s.jpg

針生姜は多目が好きだなぁ・・・

お醤油、チョビ。

tos4s.jpg

暑さ・疲れが スー・・・っとひきますㆀ


いっぱい浸けて冷蔵庫へどーぞ♡

14:06  |  サラダ  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

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