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2009.01.08 (Thu)

山くらげ


お山のほーで 山くらげ を買いましたよ)))


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これでもレタスの仲間だそうな(笑))))
コリコリ感がアタイ好みでふ♪



(((ゴシゴシ もみもみ)))

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ya3.jpg

あらあら こんなにデカくなりましたお♪
山くらげの。ってーより 乾物特有の匂いが ちょっくら クチャイので
何度も何度も モミモミ 洗いましょー(笑)
最後に一度 湯がくのも忘れずに)))





ya4.jpg

ででで

ya5.jpg

又 キンピラかよ〃


だって好きなんやもん・・・;

山くらげ自体は無味無臭。 
乾物特有の匂いがありますが それさえ取り除いてやれば
((( こりっこり ))) のなんとも癖になりそ~な食い物です(笑)

和え物でもええし 熱にもタフで色も落ちないので
細かく刻んでピラフや散らし寿司などにも持ってこい!ですよ♪
色々アレンジしてみてください)))


明日は酢の物にでもしましょうかねぇ


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01:18  |  乾物・保存食・ストック物  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)
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