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2015.09.11 (Fri)

【クックパッドのおいしい厳選!魚介レシピ】


届きました♡

ks1.jpg

クックパッド株式会社
【クックパッドのおいしい厳選!魚介レシピ】
単行本(ソフトカバー)¥ 1,080-


お魚記念日*:・°

【More・・・】




アラ、載せて戴きました!
クックさま 作って食べて戴いた皆様
感謝と嬉しい気持ちでいっぱいです!
有難うございます!!

ks2.jpg

中はどれも美味しそうなお魚達でいっぱいです♡
どれから食べよう~♫





届いたいつものお醤油♪
ずーっと使い続けている、里・九州のお醤油です。

ks4s.jpg

醤油の種類に「本醸造」「混合」「混合醸造」とありますが
九州、ここの物は混合です。
塩辛くなく・甘く、お刺身にも美味しく
煮物も艶良く照り良く美味しく仕上がるんですよ~


お醤油の種類、又、九州のお醤油【混合】が甘い理由、
販売元ではありませんが解り良い記述を見ましたので
リンクさせて戴きました。

醤油の種類 - [2]製法による分類

ご興味があれば一度是非♪

今日はイワシでも煮ようかな♬

うちの【お醤油】

11:20  |  お知らせ  |  トラックバック(0)  |  コメント(8)

Comment

掲載おめでとうございます
スゴイです、尊敬します!
早速チェックして、買ってこようと思います
鯛以外の魚でおススメのあら炊きはありますか?

お醤油、いつも特売品のを買っていて気にしたことがなかったのですが、種類もいろいろあるんですね。これからは少し気にして、買ってみようと思います。
いつもありがとうございます
そら |  2015.09.14(月) 10:32 | URL |  【編集】

そらさんこんにちわ~

そらさんお久です~
この夏大丈夫でした???
獄暑でしたねა
雨なんかも大丈夫?
先程 阿蘇、噴火したね(१︿१)
なんだか涙出てきちゃう。

鰤のアラも美味しいよ❤
カマのとことか 大きいまんまで強火で炊き上げちゃう❤
美味しいんだよね(。◠‿◠。)

お醤油、地方によって色々だよね。
普段はいつもの醤油で炊いちゃうけど
たまり醤油ってあるでしょう?
お魚はたまりで炊くとそれはそれは美味しいよ。
特に青魚はたまりが美味しい。
後、ざらめとか三温糖で炊くと美味しい♬
色々ためしてみてねん(。◠‿◠。)

ここの中津屋さんのたまりも美味しい✿
pegu |  2015.09.14(月) 11:38 | URL |  【編集】

peguさん、お返事ありがとうございました
お魚の煮つけ、なんだかいつもうまくいかなくって、焼き魚ばかり食卓に並びます
お醤油変えてみて、精進したいと思います
pegu師匠、今後もよろしくお願いします

この夏は暑さが少し厳しかったですが
自然災害の心配もなく過ごせただけでありがたいと思わなければならないと思ってます
阿蘇、まだまだ心配ですね
何事もなくこのまま過ぎ去ってくれればいいですね。
そら |  2015.09.15(火) 14:02 | URL |  【編集】

そらさんへ

うちは お魚高いから あんまり出てこないㆀ
美味しいお魚お腹いっぱいたべたいよ~*:・°

ね。あちらこちらで自然災害・・・
怖いね;
何事も無く ただほんわかと毎日が過ごせたらいいね。
いつ何処で何が起こっても不思議じゃなくなってる今
毎日を大事に行きなきゃ・・・なんて思うのであります。
そんな事考えていると 里が恋しくなっちゃいます。

涼しくなってきたけど そらさんも風邪ひかないでね~!!
pegu |  2015.09.16(水) 10:06 | URL |  【編集】

ご無沙汰しています。
これこれ、私美味しいお魚のあらが大好きで、このレシピでずいぶん前に炊いたよ。
もうね、笑っちゃうぐらい美味しかったの覚えてるよ。さすがはペグちゃんって思ったもの。
そりゃ本にも載るわ。
掲載おめでとうございます。
赤い韓国風のぶりのあらも炊いたことある。
あれも美味しかったね。
ぶりのあらもそろそろ美味しい季節だよね。
またしてみよう。

所で母上はどうされてるかな?
少し気温が下がってきたり、気象状況がおかしかったりしているけれど大丈夫かな?
と、気になっております。
たん |  2015.09.24(木) 09:58 | URL |  【編集】

管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます
 |  2015.10.09(金) 07:58 |  |  【編集】

たんちゃへ

たんちゃ~*:・°
あの時は ほーんと有難うございました*:・°
色々心強かったよぉ(१︿१)

付いてた後半、意識もはっきりしてきた頃。
『これねぇ あの娘が 寒かろうって送ってくれたんだよぉ♡』って
カバー?見せてくれたの。
涙でちゃった*:・°
お母さんは 人様からの愛情、受けているんだねぇ。
たんちゃー 有難う。って 篠栗の夜空に向かって呟いたよぉ(१︿१)

九大、そんなにずーっと居れないんだって;
今は他の病院で リハビリしているよ!
オシッコ、やーっと自分で出来る様になったんだって(^m^。)
嬉しいなぁ。
たんちゃ 有難う!!
pegu |  2015.12.14(月) 11:42 | URL |  【編集】

管理人のみ閲覧できますさま

いっつもいっつも有難う…(-人-)
どれもこれも大事に大事に使わせてもらっています!

ハガキは冷蔵庫に貼ってある♡(≝∀≝)

おとーさまも 叔母さまも 皆様すごいね♪
だから 管理人のみ閲覧できますさまもちゃんとしているのね❤
いーっつも優しくいてくれて 有難う…(-人-)
pegu |  2015.12.14(月) 11:46 | URL |  【編集】

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